“A
partir de mañana lunes retomarán sus puestos de trabajo 1.000 empleados de
Cresta Roja y llevarán la faena a 80.000 pollos diarios, pero las cifras
crecerán a 1.300 puestos de trabajo recuperados y 180.000 faenas por día a
partir de mayo”, detalló a Télam Ignacio Werner, asesor del Ministerio de
Producción de la Nación que tuvo a su cargo la coordinación entre los
operadores privados que recuperaron la actividad productiva, el juzgado que
intervino desde la Justicia Comercial, el Ministerio de Trabajo y los gremios.
“Nuestra
prioridad fue desde un principio proteger las fuentes de trabajo y restablecer
la producción y lo hemos logrado con un esquema sustentable porque todas las
partes pusieron buena predisposición para la recuperación gradual de la
actividad productiva”, dijo hoy a Télam Werner.
“Lo
importante es que logramos la recomposición del ciclo productivo, con un
enfoque coherente orientado desde el primer día a la exportación, aunque
también vamos a volver a integrar a Cresta Roja en el mercado interno”, expresó
igualmente a Télam Santiago Perea, representante de los operadores de la
empresa integrados en un consorcio conformado por Ovoport, Tanacorsa y por la
familia Lacau.
“Hemos
recuperado empleo, producción y exportaremos granos transformados con alto
valor agregado”, expresó Perea, en referencia al principal componente
alimentario de los pollos que es el maíz.
Perea
también informó a Télam que desde mañana lunes, llegará “genética importada que
incluye abuelos, madres e hijos” para la recomposición plena del ciclo
productivo que se había interrumpido totalmente en los últimos meses de 2015.
“Esto
es posible por la colaboración de todos los empleados, tanto los que vuelven al
trabajo como los que van a ser reincorporados paulatinamente a medida que
aumente el ritmo de la faena y la recuperación de mercados”, dijo Perea.
“Sin
un trabajo de equipo entre los operadores, funcionarios nacionales, judiciales,
además de los gremios y las comisiones internas, no hubiera sido posible
recuperar la producción en 3 meses y medio”, remarcó el representante de los
operadores.
“Es
un caso importante y testimonia la decisión del Presidente Macri de recuperar
empleo ya que en diciembre encontramos totalmente vacía la Planta San Miguel de
Cresta Roja, y la empresa estaba en concurso preventivo y con una intervención
desde la Provincia de Buenos Aires. Lo que se está haciendo tiene perfil
sustantable”, remarcó Werner.
“En
estos tres meses y medio, los operadores de Cresta Roja invirtieron en
alimentos balanceados, pago de sueldos y cumplieron el compromiso de que lo
ingresado por ventas se reinvierta en actividad productiva”, dijo Werner, quien
recordó que la operación de la empresa estaba “condicionada a pautas de
inversión”.
A
partir de este proceso de recuperación, la empresa Cresta Roja “seguirá operando
bajo la administración de este consorcio mientras esté en trámite la quiebra,
pero luego se llamará a licitación para tener un comprador definitivo que
preserve el concepto de producción sustentable”, explicó Werner.
Los
ministerios de Producción, Agroindustria y Trabajo ejercieron un rol activo y
clave durante todo el proceso, que hizo posible cumplir con los plazos fijados
y dar luz a la puesta en marcha de la empresa.
Desde
la cartera de Producción el foco estuvo puesto en la conservación de fuentes de
trabajo y de la diversidad de la oferta del sector.
La
preservación de la matriz genética fue la prioridad del Ministerio de
Agroindustria en su enlace entre el Senasa y la Cámara Argentina de Productores
Avícolas.
Y
desde el Ministerio de Trabajo se lideró el diálogo con los representantes
sindicales.
El
Ministerio de Producción, a cargo de Francisco Cabrera, acompañó en la
articulación con el juzgado en lo Comercial de la doctora Pérez Casado; la
sindicatura y el consorcio de operadores, y a través de la creación de un fondo
como paliativo para los trabajadores que se encuentran fuera de la empresa
hasta tanto sean reincorporados al proceso productivo.
“Nuestra
misión fue mantener las fuentes de trabajo y lograr que la empresa vuelva a
producir con un plan sustentable. Mañana será un día muy importante para Cresta
Roja, comienza un nuevo camino de crecimiento y trabajo”, explicó Werner.