Por Román Reynoso para Mundo
Norte
Tras el receso de verano, la
feria de productores retoma su actividad este sábado en la Plaza Amigos de
Florida. La propuesta busca consolidar el comercio justo en la zona norte y
ofrecerá talleres de reciclaje y experiencias sonoras para toda la familia.
Luego de un breve paréntesis
estival, el mercado de productores Sabe la Tierra regresa a Vicente
López para reactivar su tradicional punto de encuentro en la Plaza Amigos de
Florida (Juan Bautista Justo 1573). A partir de este sábado 24 de enero, en el
horario de 10 a 15, los vecinos podrán volver a acceder a este espacio que se ha
convertido en un referente del consumo responsable y la producción local en la
región.
Con más de una década de
presencia en Florida, la iniciativa mantiene su eje central: eliminar
intermediarios para garantizar un precio justo tanto para quien produce como
para quien consume. La dinámica del mercado permite el trato directo con los
productores, fomentando una economía más humana y transparente, donde la
calidad de los alimentos y el impacto ambiental son prioritarios.
Una oferta diversificada y
saludable
En un contexto económico donde
el consumidor busca optimizar su gasto sin resignar calidad, la reapertura
llega con una oferta integral. Los puestos desplegarán frutas y verduras
agroecológicas, panificados de masa madre y repostería integral, además de opciones
de comida vegana y productos de almacén.
La feria también se destaca
por su variedad en quesos artesanales, huevos de campo, miel orgánica y aceites
de oliva de primera prensa. A esto se suma el sector de "lifestyle"
sustentable, con cosmética natural, productos de higiene personal y diseño
eco-amigable, respondiendo a una demanda creciente de los vecinos de Vicente
López por reducir su huella ecológica.
Agenda cultural y educativa
Más allá de la actividad
comercial, la jornada de reapertura funcionará como un espacio de
concientización y recreación. La organización ha dispuesto actividades
gratuitas diseñadas para integrar a la comunidad:
- 12:30 hs - Taller de Reciclaje para niños:
A cargo de Marina Krenz, esta actividad lúdica busca educar a las nuevas
generaciones sobre la importancia de la separación de residuos en origen,
un pilar fundamental de la gestión ambiental urbana.
- 14:00 hs - Experiencia sonora "Canto
al alma": Una propuesta guiada por Flora Lunar,
abierta a todo el público y sin requisitos previos, pensada para cerrar la
jornada conectando con el bienestar emocional.
El regreso de Sabe la Tierra
se alinea con las políticas que Vicente López viene impulsando en materia de
sustentabilidad, reafirmando el compromiso del municipio con el cuidado del
ambiente y el apoyo concreto a las economías regionales y los pequeños productores.
Para consultas específicas sobre los productores participantes, se puede visitar el sitio oficial www.sabelatierra.com.
Portal de Noticias: MundoNorte
Instagram: @mundonorte
